| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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| 調味：公仔箱論壇1 P6 j, Q* R5 R
| 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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| 埋獻：
: b% e6 e7 H! C" D: B公仔箱論壇 | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻
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| 製法：
, y% D0 |9 q9 Y0 jtvb now,tvbnow,bttvb | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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| 2）金菇去根部，洗淨瀝乾! Y$ A$ K- E) G/ I! J* b
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% d9 |) L* @0 w# i
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 h$ M1 j, ~& @) r1 t$ H! m) p
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成
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| 備註：5 q2 M3 L! u, V" l. ]- j
| 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜$ ^1 \6 r! q4 I5 |
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮/ ~$ e+ R6 W* L" g( y
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