標題: [甜品] 水晶草莓蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-15 01:44 PM     標題: 水晶草莓蛋糕

材料：
0 X! f, D1 D$ u& H6 I% H　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
: j+ t& s7 a" `% |3 ltvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
- k( U- l/ t& L/ i7 }tvb now,tvbnow,bttvb　　1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
# x6 I) i: w% t2 H　　2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
; y, D6 G& Q# Z4 W5.39.217.77　　3 預熱350F（180C）烤20分鐘

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作者: yflolo    時間: 2007-10-16 03:08 AM

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