標題:
[中式食譜]
麻辣爆雞丁
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 12:55 AM
標題:
麻辣爆雞丁
5.39.217.77, P4 H4 U- I8 ^3 A3 g3 W
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb* V6 } ?% ] ~2 M. [0 s
雞肉 150公克
1 C7 _, M% ] s z
青椒 30公克
& ^5 Z& i9 q# w: f
紅辣椒 1支
& X6 n( ^% i6 N, ~: X+ w公仔箱論壇
蒜頭 3顆
& [0 N& |- f4 ^. {% t2 P* Itvb now,tvbnow,bttvb
太白粉 1小匙
7 P! ] s: d" ^: ^- X1 L1 a! U
太白粉水 1小匙
3 F$ Z& Y7 o/ G. t; F
tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 B- }/ n2 i
【調 味 料】
1 B* a' l# S8 r/ l( l
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
' l" P9 i1 A4 s
牛頭牌原味高湯 2大匙
9 o P7 G% x5 j# l) U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油 1小匙
9 W1 P- K5 b, b" b公仔箱論壇
2 H i' \3 }5 K8 a" K" Y1 t
【做 法】
! n# G5 t2 A @) d, P `公仔箱論壇
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
7 T4 P$ y ?" |; _
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
公仔箱論壇7 v) r0 Y$ N$ D. l. c
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77, P4 H4 U- I8 ^3 A3 g3 W