標題: [中式食譜] 麻辣爆雞丁 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-26 12:55 AM     標題: 麻辣爆雞丁


4 e$ E* c0 w7 Z5.39.217.77【材　 料】
- ~. f5 B# V* q/ E& i2 d5.39.217.77雞肉         150公克9 _; l2 w# f- e3 ^& l1 O; c
青椒         30公克公仔箱論壇3 b% G" \! u7 G  O; ^0 r
紅辣椒         1支2 {2 [8 _  f# Y/ X% {
蒜頭         3顆
0 E, c9 T$ J% q+ i太白粉         1小匙
* t* n. D3 ^, n7 l+ Y7 `$ V$ O太白粉水         1小匙
, g# A) A8 k5 U) w* S0 A公仔箱論壇5.39.217.77- d; e8 h2 L' j  P1 v
【調 味 料】
; m. L& y/ F6 G牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X5 ~3 U" W# \" ~
牛頭牌原味高湯         2大匙: e3 A7 n6 c* Q' P% C" X  g4 ]
醬油         1小匙公仔箱論壇. o3 Y. T  ~8 n- p
       
4 W& ?' ~" M3 W6 o, @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; v, s- ?& ?. U4 ?$ s
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
9 ^8 Z0 V2 A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
2 |: s' R+ c$ U3 w6 H公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。

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