標題: [中式食譜] 糖醋骨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-25 06:47 AM     標題: 糖醋骨

材料
# |- Z# G, x& M0 V' ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb  }- X1 g. d/ ]3 @

+ \( `: R+ T6 H0 d/ ~& t! q  z) Z. B/ K5.39.217.77% h# l$ l7 o& r3 r, ~/ x
做法tvb now,tvbnow,bttvb& q; j8 z" f+ g3 h3 H8 V0 G$ X6 {
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
' Q  z# V2 P9 T9 [, `7 ?: ^: K- t; g) Z4 Y
2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。; B# V9 e8 O' n* \* j
公仔箱論壇. z8 Z% `; \! r; l: W
3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
) a' h& I+ Z/ f5 H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0