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標題: [西式食譜] 奶油烤魚 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:51 AM     標題: 奶油烤魚

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【材  料】
! Z7 v) `: O, \9 y3 w9 ~公仔箱論壇旗魚         1片5.39.217.77  V( z% D1 l$ m0 r3 ^
金針菇         1/3把
- Y8 I; p& J; N# J/ y3 ?' }* btvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
3 }3 c1 ^+ ^9 ?6 R. l公仔箱論壇青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 @1 A+ n$ g0 Z8 t4 C  R
辣椒片         1/3條
8 ?+ u4 ^, L2 N( t- X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 g4 l5 G4 W
【調 味 料】
& C/ q" ]0 }% U# r1 |/ i. A公仔箱論壇米酒         2大匙
0 ~9 `" G# a# A1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         2大匙
2 w* D' C% A$ n8 E- l公仔箱論壇百里香         1小匙
1 }0 w, k2 c5 d) r7 X1 z, ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ H" W  |/ x4 I0 a0 ~公仔箱論壇白胡椒         少許5.39.217.77' ?( A7 |* y0 x4 }5 u
5.39.217.770 U4 H1 H# ]5 z" T7 p- }  b3 P- D
【做  法】
1 @0 V, c3 a2 \. J$ g' a1.金針菇洗淨,去蒂切段。
) b  z! S4 f  I4 I) I5 z$ w5.39.217.772.將旗魚洗淨,使用餐巾紙吸乾水份,放入錫箔烤皿中。公仔箱論壇0 |7 P/ t5 W* T
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上,再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。




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