標題:
[中式食譜]
沙茶炒草蝦
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-24 10:50 PM
標題:
沙茶炒草蝦
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【材 料】
- l' g$ V/ e7 R3 C
草蝦 200公克
5.39.217.77+ Y4 x, J$ `4 l/ ]
蔥 30公克
5.39.217.77; Q& P/ o/ }2 `5 a# T8 k' {3 G
蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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沙茶醬 1大匙
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雞粉 1大匙
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米酒 1大匙
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細砂糖 1小匙
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【做 法】
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1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
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2.蔥切花；蒜頭切末，備用。
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3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
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4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。
作者:
fatgor
時間:
2011-11-14 08:44 PM
thx you
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