標題:
[中式食譜]
乾燒蝦仁
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-24 10:48 PM
標題:
乾燒蝦仁
4 o3 O. u- m2 J1 jtvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
( c) k; g6 R: |6 u
蝦仁 200公克
公仔箱論壇' j+ J( ?# e$ m' q$ ]0 z
蔥 20公克
: C+ X0 t+ o( }1 p6 H4 z( c
薑 10公克
1 K# m- _$ B2 o5.39.217.77
蒜頭 10公克
# o9 k0 D% |5 y4 ~5 R# itvb now,tvbnow,bttvb
( L* C/ e2 s: f% Z2 f, ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
1 M) V! f8 J# y, A. b7 Z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.蕃茄醬 1大匙
$ r; N" x, c6 s, D2 B& w公仔箱論壇
辣椒醬 1小匙
. V: b: n5 ^0 [* u* I% j
白醋 1大匙
7 N; J$ c" \+ L+ E- G$ K/ x. g公仔箱論壇
細砂糖 1大匙
5.39.217.77/ {3 H/ V0 H$ @ }& C* K
米酒 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# r1 T" E4 ]9 m; `3 c# Q
酒釀 1大匙
2 H; P/ N7 ` A
B.太白粉水 1小匙
0 [' J8 a' z* w9 I1 K- ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油 1小匙
; T. z/ c2 K8 o2 E
% a8 Y: W- t$ s5 N3 ?7 B6 J
【醃 料】
5.39.217.772 Z: B' r. V9 V! y- L1 `( D
白胡椒粉 適量
& ?! {) M2 U$ N/ P& ?) H% \! C
香油 適量
8 ^9 @ u) t. j5 y" o& D! v0 B9 V1 W
太白粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb( O* R8 w9 o4 {; R7 h
公仔箱論壇3 \% V. k+ U O3 y6 C
【做 法】
% X8 A9 N( D( A5 C9 j" O1 d公仔箱論壇
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 X# D0 H* p- W E3 P
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
6 N3 N4 m, z1 X& u5.39.217.77
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
+ b% v1 @. N2 n. W# {# \/ T p- F# j
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
