標題:
[中式食譜]
排骨燕麥粥
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-24 10:43 PM
標題:
排骨燕麥粥
公仔箱論壇: O* F1 J, v: N1 C
材 料
2 u, V- W! l/ n
綜合燕麥 150公克
+ A& s0 Y$ d" W9 F: ]( h- K
豬排骨 500公克
8 `1 n/ w6 |6 P, b1 K' d, l+ B
清江菜 50公克
5.39.217.776 |- m. K+ C+ d3 N0 r
薑片 2片
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高湯 2300㏄
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調 味 料
* m2 M, Z7 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1小匙
公仔箱論壇* a" @' B% w, l% S. y ^% u! `6 ^
鮮雞粉 1/2小匙
公仔箱論壇7 t% u p* \/ k% @) D1 D9 E
料理米酒 1大匙
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做 法
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1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
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2.清江菜洗淨，切小段備用。
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3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。
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