標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 01:11 PM     標題: 高麗菜粥


8 g# o4 \4 j) l$ A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f) \( t0 b4 J- ]6 v: z公仔箱論壇【材　 料】
( O3 U9 V: F& T, [) ?9 c+ d7 b( I
  t) D: R: b$ @" \5.39.217.77白飯  300公克
, C* r1 x! @5 `  ?3 {% _" n公仔箱論壇高麗菜  150公克
. z$ a, @3 r0 h' T6 h豬肉絲  100公克
! E3 }0 r& K8 V; t5 `5.39.217.77乾香菇  2朵
) r. y) o; |6 z) W. ]5.39.217.77胡蘿蔔  15公克
5 s( p, C: P; ~/ J6 ?+ D& P' Y1 w香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 x3 R. @# ~+ m! u! u
高湯  1600㏄
+ c5 U7 z' v- n. o3 U
; a3 ]! j4 E6 L: T6 K0 r3 X% B: G5.39.217.77【調 味 料】
8 Z$ y9 U( h$ \; w% U
2 ]% B1 v" {. `' {+ r- o5.39.217.77鹽  1小匙 公仔箱論壇; |; h, q5 ?# j8 a& q& o
鮮雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ w) _. H% Q( Y" F
白胡椒粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 H9 r4 e6 I1 t4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 j* H! O/ V: i! I6 M  M% b( s9 W
【醃　 料】
3 m% E' n: k; j, mtvb now,tvbnow,bttvb
+ k, R( _9 q, f3 D" htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
3 \2 b7 E* V& D( p: z. H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 , m; I0 R$ ]1 q
料理米酒  少許 / T5 x8 ~/ o( C7 _6 A' I
tvb now,tvbnow,bttvb: g+ |7 D( t, d6 }6 J* ?
【做　 法】 ; i8 D( G& H+ e2 ^$ L$ y- \$ N

* {. \) ]0 L' w公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
3 k& l2 ~# I8 Q1 Z8 V: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 `5 u6 n3 O$ m+ S  y
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇% u7 K9 T, H' Z' ?

% i4 C" ?7 m4 G5.39.217.77 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇* h/ a- C) K8 S2 q" R+ R9 ^) w

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0