標題: [中式食譜] 沙茶羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:27 AM     標題: 沙茶羊肉片

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【材　 料】
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4 l2 j+ N7 i0 M/ n& t/ z7 h+ t& H羊薄肉片 150公克
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空心菜 200公克5.39.217.77# g# M  h' G- k0 o
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 y2 B( f+ q5 A3 T

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紅辣椒 1支
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0 M+ R* c% \4 ?' }) t: x沙茶醬 1.5大匙1 h" ]/ G* T& ?# N0 Q* J& b
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$ x# h% Q3 H& s0 K5 F: J5 S醬油膏 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ d* @6 Y7 u* B* T3 o* T7 Q

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鹽1/4小匙
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水 2大匙
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【做　 法】
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6 r0 b8 E; ^$ i2 o# B3 x  D  ?& j1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。. s: A8 A- }: U0 O
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
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3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。
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# D) b$ f( h! a7 ~" t8 e5.39.217.774.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

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