標題: [中式食譜] 沙茶羊肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:27 AM     標題: 沙茶羊肉片

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【材　 料】公仔箱論壇1 V( T" v/ U% d" L

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- C" E  j# Y& I! |' otvb now,tvbnow,bttvb羊薄肉片 150公克
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! [7 H' z0 p6 e2 R; e- i3 F4 V' R空心菜 200公克
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+ n- K3 r7 ]: X* h2 W9 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
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, Y  y- D$ C: t$ ]- p5.39.217.77紅辣椒 1支
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【調 味 料】
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+ p- e  i! ^/ w$ x5.39.217.77沙茶醬 1.5大匙
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醬油膏 1小匙公仔箱論壇& z% ]/ N4 i+ ~+ W3 ^4 @8 E: C
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糖 1/4小匙
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+ t# l: T* w9 ~; @  ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
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【做　 法】
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1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。公仔箱論壇! c5 z# n, N: E8 [9 f- U
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3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 f. M3 F+ P% E, [* y% a

6 Z6 P7 w9 k; P& N, [5.39.217.774.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

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