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標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵


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【材　 料】
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公仔箱論壇6 T6 W) L0 ]. A" ~3 V
油麵 150公克
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羊肉片 50公克公仔箱論壇+ ^$ o( {* b1 m9 c

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3 H8 Y  [. e. p) e0 r- O! H6 y公仔箱論壇洋蔥 20公克
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) V5 ?& w& `1 k( Y& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
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5 P2 I& ], c% F) x2 ?空心菜 30公克
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1 J" F# O9 _  p$ k8 R公仔箱論壇油蔥酥 10公克
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沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 P/ B9 A$ H+ M: R
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醬油 1大匙5.39.217.773 K0 ^( y! R+ _! x* A
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* a+ _( v, A5 v8 }! V4 h5 ]糖 1小匙3 K4 ^7 z1 ?/ W: U' a8 O

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米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 ?# ]! J  p; x% k/ z0 N3 t
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. Y! v" Q& f1 z& A# y( {

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香油 1/2小匙
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8 u5 y# y( y: G" X3 g" Y$ p公仔箱論壇醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙
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太白粉 1小匙- F" ^  g$ E  W( ~

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5 Z. g# @0 o- e/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ \) Q/ S5 y0 p1 b) L
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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+ c" t" [5 j, t7 r, D% F; gtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。



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