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標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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$ {3 Z! B, ]/ d* J  X" G) f" ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; T  k  T8 @8 d9 Z0 V4 |  L

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  o9 G6 m# e6 V7 G公仔箱論壇油麵 150公克5.39.217.77% Q% Q0 |- Z2 K- i" S& C7 Q# P: z* w! x4 G

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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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8 Y0 @. [+ j  P- m  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" `1 J* ^: h7 d$ J! g* v1 H

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沙茶醬1大匙
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& ?; M$ i* p/ ~8 @: r& X* D5.39.217.77醬油 1大匙
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( w! `4 I2 R+ c! l$ T( L& n8 {. E0 c公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 X* U7 o5 u
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【醃  料】
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/ T# i1 N6 |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 G5 a' N' i5 j9 w
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& B( C7 f; p5 [& J8 |9 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙公仔箱論壇9 ^6 A3 l( a8 e! F

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米酒 1/2小匙
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% z2 l4 r+ |; V, T8 D) ~【做  法】
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9 n! z" i  a& {8 c: d5 F- T( z5.39.217.771.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 U7 E" o( u8 F/ [

) M& E5 b2 [( O; S% L8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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, R1 S4 i: D5 `$ X% ^. t- \公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。




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