標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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沙茶醬1大匙
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ N9 c' J9 t+ |# @

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糖 1小匙
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5 `# e3 h/ a( l4 t公仔箱論壇米酒 1大匙( d% c2 ?$ t% q1 t

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白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄公仔箱論壇, V& x( o% m$ m! f/ {7 Q' d

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【醃　 料】
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4 `- o* ?5 T, b9 N: x* X/ k香油 1/2小匙
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醬油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙
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* ]+ Y5 v; q# ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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3 N% j6 d$ F8 \! B4 A- I1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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7 K% Z( |: ?9 c) L. q; g5.39.217.772.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇$ t( ?3 ^/ h' b$ Y3 K
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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