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來到峇里島,誰不想找家地道的印尼餐廳嘗嘗美食,不過現在很多宣稱是當地料理的餐廳,為因應觀光客口味,也做了些改變,想找家真正做當地菜的店家不一定好找,所幸位在雷吉安鬧區的Ketupat,就是可以尋得到這種原汁原味。
這家店是連環境都繞富印尼風情,峇里島傳統茅草建築下,木椅、布幔和石雕裝飾其中,繁盛的紅花綠葉總是不可缺少的一景,前方的大水池裡有艘小船,賞著美景就著涼風用餐,彌漫一份悠閒;服務生一早就在用花草編織花環或裝飾品,隨時點綴在客人的周邊,更添異國風情。
菜單上印尼和英文並列,但圖片是最能說話了,看著五顏六色的料理,食慾早就大開了。可以點一份印尼美味拚盤(Indonesian Favorites),將黃薑飯配著各式印尼配菜吃,包括調味過的牛肉、蝦餅、薯餅、玉米餅和春捲、淹漬小菜…不論是視覺或是口感,都有一種豐富的飽足感。5.39.217.77# H) z" ? ~3 \0 a
地址: Jl. Legian No.1096 t" G: q5 X, y$ c
電話: 754209
開放時間: 9:00~23:30
室內裝潢以充滿熱帶風格的蓮花池為中心,低矮圍牆兼具通風設計,輔以充滿爵士藍調的音樂風格,整個環境充滿異國情調。墨西哥Taco脆餅和Fajita軟皮捲餅是不能錯過的美食,還可享受自己動手包的樂趣。由於每份餐點的分量十足,建議中午時間可選擇量較少的California Wrap,其中印度雞肉捲(Indian Chicken Keema)算是很有特色的一種,材料包括以印度香料處理過的茄子、碎腰果和優格,沾上芒果醬和酸酪,印墨合壁,風味特殊。
地址: Jl. PopiesⅠtvb now,tvbnow,bttvb3 E7 b3 Q8 y7 u4 n) p+ ^' w& o
電話: 751093
開放時間: 11:00~23:00 tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 h% G/ o) N+ _
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