標題:
[西式食譜]
奶油蒜泥蒸鮮蝦
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:53 AM
標題:
奶油蒜泥蒸鮮蝦
【材 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; g* a Q1 v5 f
草蝦
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10尾
8 h: m- L1 V8 P- k4 S5.39.217.77
蒜末
5.39.217.77* T! W1 ]8 b" o: L$ W2 T6 E
6粒
5.39.217.77, O# ?: h7 Q' N
青蔥絲
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2支
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洋蔥絲
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1/2顆
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【調 味 料】
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奶油
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80公克
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鹽
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少許
5.39.217.77; w, b2 x0 j) R8 A
白胡椒粉
H! b; }( G3 b, J/ w% c1 q+ y5.39.217.77
少許
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普羅旺斯香料
5.39.217.776 _+ W: P2 k7 X! W1 Q+ v: M) b' X
少許
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【做 法】
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1.草蝦洗淨瀝乾，修頭尖頭和長鬚，將背部劃開一刀後，排入舖了洋蔥絲的盤中。
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2.取容器，加入所有的調味料和蒜末混合拌勻。
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3.將作法2的奶油蒜泥醬填入草蝦的背部開口中，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加2/3杯水）蒸至開關跳起即可。
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