標題:
[西式食譜]
乳香燉南瓜
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:28 AM
標題:
乳香燉南瓜
【材 料】
4 h5 @2 B. d d% G& Y# z
9 e/ S# R: q+ Z% e, c! M7 r p& S公仔箱論壇
南瓜
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300公克
1 r/ j8 r) u; d. H) ^1 Y6 f4 f9 X: Z
薑
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10公克
+ F( _/ F* G, i" D
青蔥
5.39.217.77+ q0 r+ o5 T$ \, v5 r4 P1 c, ]
1支
* n. K: B0 N; P7 T+ _
【調 味 料】
+ r2 S* u! a) g y( u$ S
5.39.217.77. M: t0 f5 a+ {4 U; a7 \. Q0 N
月桂葉
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1片
公仔箱論壇7 ]+ x, i- Z4 i5 G6 `" o/ a: M5 @
奶油
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20公克
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西式香料
9 B% V8 @% C' g/ m& n$ ~9 c
1小匙
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鹽
9 D2 t" X3 Y2 A% m9 x
少許
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黑胡椒粉
' P X" ~# V2 X' x5 a. j. ` a5.39.217.77
少許
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水
' e; G# P( }2 M3 {' _) S& M: J0 U5 U5.39.217.77
500㏄
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【做 法】
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1.先將南瓜洗淨，再將南瓜的皮去除，切成大塊狀備用。
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2.把薑切片；青蔥切段備用。
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3.取一個炒鍋加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1和2所有的材料，再以中火翻炒均勻。
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4.最後於作法3內加入所有的調味料，再以小火燉煮約15分鐘即可。
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