標題:
[西式食譜]
乳香燉南瓜
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:28 AM
標題:
乳香燉南瓜
【材 料】
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南瓜
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300公克
公仔箱論壇 c, U5 |" @, t7 d
薑
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10公克
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青蔥
! A, A4 p" A) ^ t5 z" b0 K5.39.217.77
1支
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【調 味 料】
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月桂葉
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1片
tvb now,tvbnow,bttvb3 J; R. U: l' ?7 G1 W% A( C* ~
奶油
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20公克
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西式香料
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1小匙
2 v0 B# e2 F, m! ~+ ~: l
鹽
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少許
2 S5 J8 i( E3 a9 A0 \3 |+ f5.39.217.77
黑胡椒粉
1 q1 T- L% F# ^* I# R" l3 p
少許
4 B$ G& S. R. Y6 Q$ j
水
5.39.217.77/ u8 z2 V L9 t* ]/ x! `8 Q7 ~3 D
500㏄
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【做 法】
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1.先將南瓜洗淨，再將南瓜的皮去除，切成大塊狀備用。
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2.把薑切片；青蔥切段備用。
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3.取一個炒鍋加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1和2所有的材料，再以中火翻炒均勻。
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4.最後於作法3內加入所有的調味料，再以小火燉煮約15分鐘即可。
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