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標題: [甜品] 香吉士鬆糕 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:46 PM     標題: 香吉士鬆糕

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5 q' _3 Q- `- A8 g0 @0 C【材  料】
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$ g3 S' u. m6 k5 L8 ^A.馬芬蛋糕預拌粉 100公克
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全蛋 30公克
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牛奶 40公克
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奶油 35公克, H, Y/ p1 F5 z6 X% v, Z
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B.新鮮橘子皮 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M% W  |! m4 U+ H3 g

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【做  法】
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' ~+ d) l% S+ U- |+ b9 o1.將馬芬蛋糕預拌粉過篩與其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb' _5 ]- W1 i8 K, I% s9 S
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2.將新鮮橘子皮去除裡面白色的部分,只留表面橘色部分,再切成丁拌入作法1的麵糊中備用。
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, ]# ^$ W: A' Z  E- |9 q8 q) z; }5.39.217.773.將作法2的麵糊倒入馬芬杯中,放入已預熱的烤箱中以上火180℃/下火160℃烤約30分鐘即可。




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