標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb. h, Q! l1 _8 m+ _
5.39.217.77! q5 h" b+ O& L1 z2 u. }
去骨雞腿肉
公仔箱論壇2 R5 g' G; L' Z3 R' [7 l8 z
150公克
6 @ S a, H* l/ d: q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬鈴薯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& \7 B# G+ `
100公克
5 ^1 \) s+ e, ]: a
洋蔥
+ k' F9 u0 n: V- o4 F0 B& C
50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, ?% A! C% V
紅蘿蔔
4 L0 u3 ?" P* {! D5 h' |6 R4 I
50公克
8 ~" R* w7 i& k/ x/ i2 B8 a5.39.217.77
【調 味 料】
+ S+ ^' S, m( y8 u! h- M0 [% }
5 D; s( O5 A$ h2 U/ m' l: W公仔箱論壇
咖哩粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& X1 H- r+ ^$ X
1大匙
5 }, r- z3 E$ H1 m$ A3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
" u# i# N2 _3 m! G5 |7 G5 b+ i- T4 `5.39.217.77
1小匙
" ~1 ^- w( `$ Y/ s1 u
細砂糖
tvb now,tvbnow,bttvb) y, m2 M& L1 n# K0 ]# w! s
1小匙
- C# d( I( l. b" H
米酒
公仔箱論壇/ q! @: o& r7 F' K6 P& L
1大匙
( q, s& V: O5 R4 ?
水
公仔箱論壇* M( f) Z! h [
500㏄
( K5 H: d; w$ M
香油
5 L- S1 H: b# X+ g* ?! m% C+ k
1小匙
+ I q- J/ F* `- r1 ]; dtvb now,tvbnow,bttvb
【醃 料】
5.39.217.77+ ~* d' u# l* ^+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 q4 O2 f1 q
醬油
, ^4 `$ Y0 X8 y, w' {: u
適量
, x1 Y5 ]: d7 t& x& J8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb h! n3 D1 \# g% p
適量
tvb now,tvbnow,bttvb& t9 g; A) \7 e- \6 D
香油
~/ ^, q: G: }0 ^/ ?9 ^( u Ttvb now,tvbnow,bttvb
適量
5.39.217.77# C0 o% {! v. [
太白粉
5 a4 d4 N, a1 H% Q. ?: S+ H5.39.217.77
適量
公仔箱論壇1 H z- h7 G) C' V& v p+ r5 a' L- F! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, t; p& f, E9 _
【做 法】
5.39.217.77* C( O4 i) W; d9 }5 q
! G1 @ e8 A7 ]: \: O. A
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
4 R$ L o! Y1 U& x' d
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
% b1 l' Z, |: m: f- Otvb now,tvbnow,bttvb
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
2 C5 s5 H8 P% ], D2 G% B0 _公仔箱論壇
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
a* p$ B/ W5 p' b5 k$ {! y. v3 |
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
