標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
7 q; r) u: m: p8 G- C
5 F$ I/ z" O5 P! B# L+ h5.39.217.77
去骨雞腿肉
- ]" r1 J. r7 J0 Y% K6 k公仔箱論壇
150公克
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馬鈴薯
* B! S* h: ]0 C# X& V1 r# O
100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 T0 T T2 m8 u
洋蔥
公仔箱論壇2 t* ]) I. U. d1 P6 Y* p+ W# U* Y
50公克
4 l9 H' [5 H: ]' D& w( |- I9 e
紅蘿蔔
8 e) q- x! r6 S7 u6 {+ ]公仔箱論壇
50公克
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【調 味 料】
1 m% D7 @$ T% n) q公仔箱論壇
5.39.217.77% H9 h9 D) K( d) A/ ^
咖哩粉
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1大匙
. u- @+ l1 I( b% f/ Y
鹽
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1小匙
# h& Y8 ~& l" A8 ~& R" |
細砂糖
公仔箱論壇3 @* ]0 I/ i* K9 q
1小匙
9 f) `* c2 C1 R6 etvb now,tvbnow,bttvb
米酒
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1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 s! ^7 t I) t3 `- R
水
0 m) d2 A5 W6 j- [, ]公仔箱論壇
500㏄
9 G$ ]- x9 J9 p8 {' k
香油
公仔箱論壇7 c z1 r, K% v1 i: i- J
1小匙
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【醃 料】
8 G% H* }0 m4 x4 r7 M5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 e$ K- D+ w% f' a
適量
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白胡椒粉
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適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 |0 Y! ~( v0 r! ~* h
香油
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適量
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太白粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) X R7 L+ ~: b$ y6 l4 g2 p0 N
適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
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3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
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4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
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5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
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