標題: [中式食譜] 榴槤殼煲雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-22 06:41 AM     標題: 榴槤殼煲雞

材料
/ K% `+ ?; k* |% J! q榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e) J/ l: d2 A7 Y% m3 t

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: Z; n6 ]! O) ~  _5 v  U) Y7 T5.39.217.77做法
" g) D; B# Y' y: g( f3 b: M" @tvb now,tvbnow,bttvb1.椰子切件；雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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, V1 i9 x* G- O2 m+ W" ]: B  M公仔箱論壇榴槤殼降火解滯5.39.217.775 [. c4 K! A. p) v
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 公仔箱論壇( S1 Q+ b7 {# L. |0 f

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