標題:
[西式食譜]
泰辣菠蘿皮包魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-22 06:41 AM
標題:
泰辣菠蘿皮包魚
材料
. _/ O2 r6 u( x3 u& m5.39.217.77
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
: N% U8 U% E ^" {4 ?; K* o' J
: Z. W* n% [7 T' W* B% o2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ c) y8 c( i N( V: b
做法
5.39.217.77/ m/ w* u0 Y+ L/ ]& V" ~
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
. r. m2 P# J, c0 ]公仔箱論壇
$ S: f0 X( I6 C1 p$ j) K) V- O5 T7 r7 d公仔箱論壇
2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
$ P3 N r0 A: w" c1 }$ z8 W5.39.217.77
3 m1 u! v$ [ x: e C) `+ S8 O5.39.217.77
3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。
5.39.217.779 D% H5 o! [3 s {$ j* v' P$ r
4 G8 i" P7 [9 K- [3 h
4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
& \1 u& G3 q# L; E# Y6 v
8 Q: ~ g5 b$ J- B+ B e5.39.217.77
5.39.217.77" C0 N l/ P: n
菠蘿皮護胃抗癌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) l# s7 n. _+ J+ H. L6 t
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
! I6 H+ n K; ^! U4 ?8 @4 B% O2 m公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
