標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳


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【材　 料】
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雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克公仔箱論壇: t% A. x- b1 d# [% W. C- J- E

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辣椒 5公克
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6 g& o- U9 j6 l* e) B公仔箱論壇薑 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 b; V% ^+ L' c& {! ]

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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙
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雞粉1小匙5.39.217.779 Z7 m9 {8 O: E: q" T( ~4 x0 H
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香油1小匙
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水 100㏄
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, i, Y9 R2 M# X
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白胡椒粉 適量5.39.217.77( g4 a9 F) v% C
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【做　 法】
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  K( f$ _; W+ N2 e3 M) }公仔箱論壇1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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, o- X* M$ k* k# S" V( r2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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* d  d, j$ b0 E7 S# ~$ R3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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