標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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【材　 料】公仔箱論壇9 v% z. D5 v) L2 `) D- Q1 ?  M
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蔥 20公克
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蒜頭 20公克
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& }+ f8 N5 ^6 D5.39.217.77辣椒 10公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. L( K0 f" [3 U$ J  z4 }
芥蘭菜100公克3 n" \' p9 z+ ?# k% @6 Q
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( w# _: u% f. Q4 I- x5.39.217.77【調 味 料】
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- |9 F) h0 }" W5 N! T0 |7 e7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙
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醬油 1小匙) Z+ u8 d* b( t4 R: o" w
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7 a8 ~; S/ Z  B) ^細砂糖 1小匙
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- ^: v( E# [, I$ }& C米酒 1大匙
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2 s4 Q' w7 J+ MB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! b0 t" L1 K5 N( m  q+ ?
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香油 1小匙
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& w, R: j2 C1 p0 N/ @% z5 F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇1 P3 b7 R/ X  A0 J% S4 W7 g

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7 l3 {, G* C2 l( x7 o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 c% R8 C0 e; D
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【做　 法】5.39.217.775 @2 u2 _  N, H
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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$ A4 [% V4 P( z0 \+ r4 J+ [6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; A' M; l; M
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。公仔箱論壇% U% I3 |% p# B; P1 |& Y

. _" @2 W2 V+ ]7 s* O9 |# A5 Q% D4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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