標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉

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羊肉片 120公克
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0 P: K0 _/ J0 i1 l0 ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) V" I# N+ H, k$ B# K

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3 D" M3 h+ o( d+ H3 U( W5 c公仔箱論壇A.蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p! ]# Q* t) ?4 K+ X

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  k* ^: Q4 l& b7 P5.39.217.77醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! y0 _' @9 M7 a* v: j% m1 G6 c  O
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 j/ j, O5 S7 L0 n" A
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米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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【醃　 料】
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白胡椒粉 適量5.39.217.77* b4 J1 P) {) E7 f( X
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香油 適量
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太白粉 適量
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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, J0 G6 ~; ?7 Q3 Z( }/ l2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。公仔箱論壇4 n6 S# ~0 i0 p1 B7 H

1 y; ?6 g4 \7 K. E7 x$ F: o" b5.39.217.773.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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