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標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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蒜頭 20公克
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醬油 1小匙
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5 A: y9 |- c# O# u8 S7 U) t8 Z  e5.39.217.77細砂糖 1小匙- \3 M+ g* a: \# U5 A$ j) H' U
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【醃  料】
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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2.蔥切段,蒜切片狀,辣椒切塊;芥蘭菜洗淨切斜段備用。4 }3 L/ q/ m3 v2 |( \# C
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。0 A. l: W+ G. w7 [7 H/ }
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。




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