標題:
[甜品]
桂花糖漬番薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-21 06:26 AM
標題:
桂花糖漬番薯
材料
$ Y% W. H* }8 E# ?$ ltvb now,tvbnow,bttvb
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
9 g- S4 D) ^7 P* ~
公仔箱論壇+ k; v0 P% g) ]7 o2 K
: H) C0 c3 a3 x0 ^) ?7 a8 ~
做法
8 c/ ?! r5 w0 o N7 c3 A& f
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
$ k, X3 S% K. F2 V" O
6 W# J3 A! [6 \* z6 w' _
2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
+ x1 p' V: p5 ^. `+ F6 etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- G5 {7 Y9 O# _+ n+ T( L
3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
公仔箱論壇; m4 G/ x: ?+ G1 }
7 L6 K: w# O3 E M/ v9 ^
4 {6 E% V5 m+ M# }
貼士
) U) [3 Z/ E( b( `
番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！
3 I% c6 k; j7 E- V公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
