標題: [西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-20 06:30 AM     標題: 黑松露醬煎鴨肝

材料
/ V% M) d( K# C6 I) H* K公仔箱論壇鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克+ ?5 L/ U% L% }4 R$ h

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2 H7 a4 Q; Z% n8 ]3 B1 t. Jtvb now,tvbnow,bttvb做法. G* t) A5 b. i7 _# x5 N
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。+ p5 v2 B/ u- W& P# O! M
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。! A  ?9 E) g, l. R2 D5 Y) A6 Y3 L

; H" y% }! ~# r0 X3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( q! ^+ l# n4 N' b8 _% t

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