材料 % m* I+ h/ m) f8 e. e- ltvb now,tvbnow,bttvb銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙 % W. Q: K- c: Y' `( q' O- v+ F" Z% N公仔箱論壇 " m* k3 f. s5 r! k) X2 j$ S% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. `. k7 G q3 \& |" `6 X
做法 : Y5 Y, h2 Q+ c6 K1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。 ! G3 E" W( x, _$ H0 M" a& k3 k公仔箱論壇5 J. X$ H! j6 o. f
2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。公仔箱論壇: y4 `0 y6 h- k/ a4 z' o8 Y Z' i
" Y: [% B0 y" f m% p' {tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 : M" o' B X+ L: k. p- O4 E& o: E5.39.217.775 u0 G1 m: o( k. L4 O D
