標題:
[西式食譜]
斑蘭葉包雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-14 08:25 AM
標題:
斑蘭葉包雞
材料
( q3 ~% I7 f. X
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
5.39.217.77; f9 n, ]/ a: z$ z
% k" i# T* a2 A: k& R! l e" R
調味料
2 Q3 k. i& i9 W; |6 o! J
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* H2 J1 ]) f: p' t
' R2 t& W7 j7 k: s. Ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 e& A! _/ b x
做法
" ^# `+ W( @/ x* V
1.雞髀肉切件，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 }) ^2 i5 M) d: }
5.39.217.77; b" [# l: t* H7 b
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
% l3 [9 e2 z, c
5.39.217.77 B& i" @8 H# E
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
: e5 e* ^ d7 ~$ S H5.39.217.77
- ^9 y* n, H+ A7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
+ V9 c# m3 p* t, a& c7 X/ C) z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# X4 i% E9 ~
& ?* a+ Z" P9 U( ]5.39.217.77
貼士
7 ~: D) Y8 P' Q6 _
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' s3 [& m9 [" D" [$ P7 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
