標題:
[中式食譜]
蔥爆牛肉
[打印本頁]
作者:
man19822
時間:
2011-10-13 07:02 PM
標題:
蔥爆牛肉
材料：
. L1 |6 c2 r7 Y8 h8 v) W' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉片……半斤
' S: W& Y& P! | y
香菜………2兩
, ~7 K+ q3 r H& @/ h
蔥絲………半杯
3 O; g, c* o# H7 n9 p! E- r- D
大蒜片……2湯匙
% H; U' j+ W! C8 b1 q9 H4 N5.39.217.77
花椒粒……半湯匙
公仔箱論壇% L3 v* ^- e/ Y
油…………6湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g ]( Z" E0 T k$ \, V6 J& l5 ]
綜合調味料：
; @- i$ V( u. s5.39.217.77
醬油………2湯匙
8 K0 _9 S0 ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb
酒…………半湯匙
8 d6 d. k$ I5 \$ g$ z
醋 …………1茶匙
e* z+ @, I: p' }. o8 i. |公仔箱論壇
麻油………1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ M- G0 t! v
作法：
公仔箱論壇) k: a+ Z1 b) D# P% M F p
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
9 a4 w" x' P4 h& ]2 F+ B. w1 \公仔箱論壇
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
# H. I9 T( J0 ?' [$ C5 e, V- U公仔箱論壇
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
4 s4 o) l) u$ w0 z
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
公仔箱論壇& s4 l( N/ v2 x2 I
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
