標題:
[中式食譜]
泰式烤排骨
[打印本頁]
作者:
man19822
時間:
2011-10-13 07:01 PM
標題:
泰式烤排骨
材料：
/ p! f" l6 G5 I htvb now,tvbnow,bttvb
豬肋排500公克
5.39.217.77) `7 b* b$ F7 L' r* o! i
5.39.217.77: P6 P# _. U4 D' r* `. }
調味料：
5.39.217.77+ A7 a g, t& Q
檸檬汁1大匙
7 v. G9 \! ^! G+ t4 o( s' t" P5.39.217.77
蒜頭4顆
% K+ T2 w, M2 `7 }0 s1 O6 \
南薑1小塊
- n* U. K+ M7 ]5 k
鹽1/4匙
tvb now,tvbnow,bttvb' X1 N7 _; L4 e/ H( E0 q
糖1/2茶匙
# P8 _* k. W1 a3 O1 O l5.39.217.77
黑胡椒粉1/4匙
! A; W) {, h# I$ g5.39.217.77
洋蔥1/6顆
4 }4 g& O. X( A! i/ L6 }$ B
酒1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 P4 j) C4 T3 k# h. s
水1大匙
, D( r# L# s- } A) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 J, n* {! V( R2 |* X9 y0 B
公仔箱論壇# }2 d* k/ {) y b Q
' k6 u; G; G" ~9 d1 v5 M+ K0 D+ c
作法：
5.39.217.771 Q/ M2 P6 k* g; Q/ v
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
- ^8 ?/ s" o( l" O/ ]; j e
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
公仔箱論壇6 r @5 ^# |) @ _& D& q& V
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
5.39.217.77! r) Q9 \) D5 {# w) g4 Y/ d1 _
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-14 10:14 PM
不錯~想試試這個口味的排骨如何
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
