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標題: [西式食譜] 蝦醬炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-12 01:32 PM     標題: 蝦醬炸雞

材料- ~; m' u$ v, d0 w% ?0 D, {6 ^9 Q
鮮光雞(切件)半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙; H+ @0 H# {0 w: I) V

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1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻,下生粉拌勻醃半小時。
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7 f5 M# c0 v+ B, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃,放入雞件,其間要不停攪拌,讓雞不黏鍋。
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" z% P$ b* }: \9 y2 P4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當雞炸至金黃色約九成熟時,離火,將雞浸約 4-5分鐘至全熟,即可上碟。
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