( S/ q( \: G0 I( s2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- n2 w  h6 g3 A: O
   Pet Doi Ngam在內部掛著以泰北祈福吉祥的長幡製成的燈籠，角落種植的熱帶植物，店主人是移民至泰國的第二代華人，店名源自自家姓氏與出生地，而店主念茲在茲不僅於此，所供應的菜餚全數都是老闆娘承襲廚師母親的手藝，母親在傳教料理時，就已經千囑咐萬叮嚀的希冀她保留傳統菜餚原汁原味，不准更改任何一樣味道。' V5 W' R3 Q  j3 H8 W1 F2 B$ X
像是Geang Puk-Seang-Da這道菜湯，混著的湯汁藏有豐富配料，看似簡單的湯品，製作起來卻複雜，如此才能不讓菜的腥臭跑出來，仍保有其特殊的香氣。
4 X$ S. x2 p4 ?$ r3 Stvb now,tvbnow,bttvb不僅是製作方式，就連處理食材的方式也按舊習操作。店家在料理竹筒魚(Pla-Lam nai Ka-Bok Mai-Pai)之前，先用蕃薯粉洗去魚腥，並在魚身上拍上些許鹽巴、黃薑，並將?碎的紅蔥、香茅、辣椒、黃薑塞進魚肚，灑上一些檸檬葉再放進竹筒裡，最後用芭蕉葉封口，用火烤熟後食用。
% s  f- ^7 P/ Y2 k1 K7 S! Itvb now,tvbnow,bttvb如果自認夠大膽，泰北常見的昆蟲餐可以試試。Rod Duan就是店裡供應的炸竹蟲，竹蟲炸乾後灑上鹽巴，就像空心的花生，鹹酥夠味但沒有太多口感。
6 }- F: R; H3 ?地址: 125/3 Mahidol Rd., Padad, Muang, Chiang MaiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 h4 Q$ h# G# N+ Y) ]8 a' ^1 Q
電話: (66)53212516
1 J* D% i6 ^" g開放時間: 11:00~23:00；休日︰4月潑水節休息5天
1 n6 z" G; p1 U$ X& P公仔箱論壇交通: 從夜市搭乘Tuk Tuk約15分鐘可達，另一家分店在本店對面馬路旁公仔箱論壇& q7 b" U; w: q+ X! D2 X0 k7 U; S

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1 f4 [$ i, u" C" @2 X! c1 R% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   因顧客以外國遊客居多，The Gallery以一般泰國菜色為主，包括蝦餅(Por Pia Kung）、鴨肉咖哩(Kangped ped OB)、檸檬蒸魚(Pla Tuptim Daeng Noung)等。由於清邁靠山不靠海，山產香菇多，新鮮的香菇炒蝦(Yum Hed Hom Kung Sod)沒有一般泰國菜的辛辣，對於想吃當地特產有不敢吃辣的顧客來說，是不錯的選擇。
. t7 K3 |4 Z6 j1 @3 Y" ?$ k5.39.217.77地址: 25,27,29 Charernas Rd., Chiang Mai
" A& Z' R3 Q: K0 _電話: (66)53248601
2 ]; ^0 e) {/ N' ^+ X開放時間: 12:00～~24:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; P7 K. r, U3 n, n3 E
網址: The Gallery' b- w; C) C( s( u3 w) [2 N
交通: 從夜市搭乘Tuk Tuk車約5分鐘可達，步行約15~20分鐘可達  
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