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標題: [西式食譜] 煙吞拿魚香草鵝肝多士 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-11 01:47 PM 標題: 煙吞拿魚香草鵝肝多士

材料5.39.217.77& H+ [5 S; Z: k9 O: ^0 \
意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- n0 a8 t7 a! P3 y6 E# S

做法5.39.217.77% z+ p- k& r4 g% L
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。5.39.217.77* e+ r% H! a( U x* J! R
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2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。公仔箱論壇) |# T# f: p$ _* ?3 [1 x! p
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。5.39.217.770 A2 }2 ]: b( o8 D- c: w- s

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想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。

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