公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 煙吞拿魚香草鵝肝多士 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-11 01:47 PM 標題: 煙吞拿魚香草鵝肝多士

材料
意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量$ E, w* d; U  h3 ?# e' r

公仔箱論壇7 t3 O) s' }2 z. h( }  Q
做法公仔箱論壇" f+ P9 c: ~9 C- C/ q. w8 \
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。5.39.217.778 z0 _/ u, m( U2 h, n8 {  A
9 V" Z3 c( o9 a
2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。1 Y7 d. e5 ?  I$ @0 O9 ]0 B. Q
: [. Q" B' V! f# v
3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。. q8 i6 F4 N" d# F" i  i
# L4 v& H* V% N2 ~# V: y1 @8 I( _& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 l# Z3 o/ x3 A/ Z
貼士
想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)