標題:
[健康資訊]
糖尿病飲食原則
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-11 10:48 AM
標題:
糖尿病飲食原則
糖尿病飲食原則
tvb now,tvbnow,bttvb+ p# B ^6 F, l( F
4 p4 I! ]- v; d! r# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
何謂糖尿病?
% A% E+ N; Z$ A( L8 Utvb now,tvbnow,bttvb
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
2 E; F, P5 _' L" \7 e4 O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。
5.39.217.77( X8 k3 E+ ]6 m3 G# ?
理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。
公仔箱論壇* d: o% w" O. |$ V q7 n e
2. 尿糖是什麼?
6 a2 }/ G- C4 B2 y公仔箱論壇
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。
, [9 y4 _( d( Z, I+ L. W
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？
0 P3 P! v# D# [
糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)
8 @! ]' [1 ~3 @
$ l$ J; `; U$ `& o0 c8 \' ^
) I/ e) @, ]. _, ^公仔箱論壇
5.39.217.77) X G+ f1 U1 ?2 s
何謂糖尿病飲食？
% ^6 J8 C, y- X# R8 m0 ktvb now,tvbnow,bttvb
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
9 K$ y; m" u: V1 U
5.39.217.77! i9 \5 o: U+ ] s
飲食治療的目的何在？
1 Y3 U* v, c' t
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。
tvb now,tvbnow,bttvb! q( V/ u3 g# r7 t
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。
tvb now,tvbnow,bttvb+ I& y5 A" K0 t0 G
避免或延緩併發症的發生。
6 ~% g+ ?; x/ D9 n) _' {+ |4 N公仔箱論壇
8 j& y! w2 }( F2 R% X# L* J
糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
公仔箱論壇& m; H1 z8 @; ]9 z( p$ c
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
( H2 W8 I" ~- p7 Z5 W. }5.39.217.77
- H0 Z f; F! u公仔箱論壇
糖尿病的飲食原則為何？
. ], f2 l/ L% A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。
0 i$ ]3 S7 X' k2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。
* j0 P7 f6 `0 Q5 v# I
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" ?9 [4 h/ _! m& S
少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。
: ]/ Y% z/ ?0 d. \) ?, I) R
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
公仔箱論壇' x4 Z- P, t. z9 p0 K
飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
tvb now,tvbnow,bttvb" T- g- g: S7 W |
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。
: v* L4 o# C0 u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
儘量避免喝酒。
5.39.217.77. g' @3 y$ [6 [2 F; S8 t0 q
3 @) u0 |% A4 L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E) J0 v1 Q. V2 y0 X, a* {" ]tvb now,tvbnow,bttvb
糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。
公仔箱論壇: \4 N( ~' D# y/ b
3 \% C) t( j6 n; ftvb now,tvbnow,bttvb
# w! N9 k4 F3 K3 {5 w4 ^4 l7 d$ wtvb now,tvbnow,bttvb
何謂均衡的飲食？
0 s x- Q; L1 _5 ]0 {( Z
即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
tvb now,tvbnow,bttvb' V! i( ^, \; s
類別 營養素 食物
- n5 D! o$ u2 T2 mtvb now,tvbnow,bttvb
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
公仔箱論壇: j: R$ I- D L5 k! l
蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。
) }7 l8 v/ N3 {
水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。
3 R! C* }$ e/ U7 `
奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶
$ V. D# g+ D4 `7 ^) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。
& L5 L- U, Y; d- G6 A
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。
tvb now,tvbnow,bttvb8 |. A! y; k2 c1 r+ c7 M3 q8 @
3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
$ ]2 w: M, \% Z- E6 {( n7 x5.39.217.77
4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
" P3 r e+ i( C7 T# S6 u8 Z" @tvb now,tvbnow,bttvb
油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
! b, F3 r( ^2 J0 ?$ r3 d( i公仔箱論壇
2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
- X1 `4 F: l- M* {( j& P k1 h/ `
3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。
1 Q! \+ |: t+ l
7 i* N- M+ g) e. a& r( P# X- G, p
tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 c2 v" z! u6 @( x- ^. _, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) s3 j: b" g
在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
# V; C/ `( v# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
懷孕時、哺乳時
公仔箱論壇# [6 K' a1 a! M% f' a
生病時
' t+ h# {& V$ Y5 b6 l0 |tvb now,tvbnow,bttvb
出外旅遊時
9 h( |! t. }6 W6 F9 m Atvb now,tvbnow,bttvb
額外的運動時
公仔箱論壇: E# e- R2 p8 T N+ k+ F5 c- \
罹患併發症時
公仔箱論壇. r( \. w' ~$ d! F
5.39.217.77& W, s# N- p, N
糖尿病患者應注意事項
A7 r1 t) z! H. D% Y1 T+ t1 s' ^- \
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。
0 w5 p. @9 x! n& G3 l Y* ^
隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
, K% ?8 z: d6 O3 X6 `3 ^0 p
隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。
3 U- V( v0 [* c% a! ?
依身體狀況有恆的做適度運動。
/ f$ e! ^, _+ {% U, f, A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。
% }' J! B" ?. o) S0 Z# ^
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。
% Z8 w' f: }4 x& n* d
維持理想體重，避免肥胖。
8 e' Y k4 C1 h; K8 H, w
如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
