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標題: [甜品] 椰子雞蛋布丁派 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-10-10 05:38 PM     標題: 椰子雞蛋布丁派

所需材料: 牛奶 ... 11/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
8 o( S6 q0 e1 Y: htvb now,tvbnow,bttvbA 料公仔箱論壇5 H6 t# k/ {; E9 D2 }- r- c, z
椰漿粉 ... 1包
9 h1 a- R' w, Z: a5 h: `蛋 ... 2個( S  c5 v: N) T) w1 T
糖 ... 75克tvb now,tvbnow,bttvb7 {& m4 G* d& N  A# R( c

7 f5 \& b+ ~: I" ^6 ~  d3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟:6 s9 j1 a5 z* j4 E1 l
烤箱先預熱到 230℃。
; {' Z' X4 w: g" _9 D3 w; B  B放在烤箱下層,先烤10分鐘。
& H. M/ v' N# t& T6 I1 S! p+ Z再降到160℃,烤40分鐘。1 c. E6 Z  a; B. l! P
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
6 @3 g7 b1 k! f. N8 W- F. `. a0 J趁熱加入奶油使之融化。公仔箱論壇7 Q& r6 s% S& z8 J) Z2 c
加A料拌勻,倒入派皮(用派盤盛著),即可烤焙。公仔箱論壇& F4 U0 s! C% d2 J# H; V
鮮奶油打發擠在表面,再撒些椰子粉,放個櫻桃作裝飾即可。




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