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標題: [甜品] 椰子雞蛋布丁派 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-10-10 05:38 PM 標題: 椰子雞蛋布丁派

所需材料：牛奶 ... １1/2杯玉米粉 ... 2大匙奶油 ... 1大匙椰子粉 ... 適量紅櫻桃 ... 1顆單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯+ p  ~% H4 _$ D8 v
A 料
椰漿粉 ... 1包公仔箱論壇3 G  [& f1 [7 T' G$ b0 E, n
蛋 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; r6 k7 c+ d6 M2 X8 A" k" H7 ~
糖 ... 75克7 M5 B3 a* H* X7 _9 u3 T8 R
5.39.217.77- D# @; K, l! t! Y9 e# Y  a, G
作法步驟：5.39.217.77, p8 z& E7 q& L+ v$ @* ~
烤箱先預熱到 230℃。
放在烤箱下層，先烤10分鐘。
再降到160℃，烤40分鐘。+ i, V. A/ H* G. C9 g
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。公仔箱論壇1 d; Z$ \) J8 R+ L9 b' D5 ]; E
趁熱加入奶油使之融化。, p* `( ?1 F! g5 W% W' ^
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。公仔箱論壇, f6 O" \2 ?# w- W5 G' T6 c- Q
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。

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