標題: [中式食譜] 香滑豆腐花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-7 05:16 AM     標題: 香滑豆腐花

材料
6 Y$ m8 e# q$ v, f6 |. `原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。公仔箱論壇/ x) c  p1 f; K( Q8 c! J

( a  G$ J  x$ j( c6 Y) c. utvb now,tvbnow,bttvb2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。
( S' v! d: Z+ a5 i$ e
1 {& h% }' ]/ r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。
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