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標題: [中式食譜] 黃糖芋頭 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-7 05:16 AM 標題: 黃糖芋頭

材料
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許7 R q& F$ s4 N& Y2 n+ t6 v# @! N

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做法公仔箱論壇% u: Y3 X% _& Q3 L3 z
1.芋頭削皮切塊，備用。公仔箱論壇1 z8 a/ L; R1 g5 u
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2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。公仔箱論壇5 a2 p* B! b! `/ \& Q- y

3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% \5 q0 l! d! h
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ p8 v0 ~7 W/ X

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