標題: [中式食譜] 花雕田雞飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-10 02:23 PM     標題: 花雕田雞飯

材料
+ F  h" |6 Z3 r9 U8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 q' j8 {0 \6 e1 [- X
田雞                1/2 斤 公仔箱論壇+ E4 ]  x& I* y, Q
薑(切絲)                2 片 公仔箱論壇( t4 c. C+ T6 z0 R
蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇2 a- T! I1 [7 J8 n6 [% l. s& i8 G
米                1.5 碗 5.39.217.77" E1 P& x/ h- ^
水                2 碗
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2 Z$ |( B9 X; c  v8 V/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  
8 p5 w# C6 ^* N1 f公仔箱論壇5.39.217.77: c) C8 w/ t2 i* `8 d
鹽                1/2 茶匙
$ |6 e; B! R( p5 g' Y/ r3 }- r$ v- M糖                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" @: [# g8 c% k2 Q) |
油                1 茶匙
: A  s- `$ _' P4 G+ y花雕酒                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 L0 G# m( X4 J( h$ \
生抽                2 茶匙 * }  E" Y( B' d- N
生粉                2 茶匙 公仔箱論壇. ?; z! E! S2 S+ m7 V7 Q/ W
胡椒粉                 少許
5 M0 ?9 `  F; K6 D5 S5 Z, F公仔箱論壇麻油                 少許5.39.217.773 R' }, E! a1 Z, `8 B1 h! Y& n. {
製法:  + [1 }+ c: W" i
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G. g/ [3 }  P8 L, M' T& g7 T
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
% Q) C. i& I9 {8 n/ x0 h9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
! g$ ^& ?: D/ h+ k公仔箱論壇4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。

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