標題: [旅遊資訊] 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-10-6 05:47 AM     標題: 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰

Cay沒喝光早變酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ H3 D! J' W! C4 i( ~. l- e
簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。
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■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）
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■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 E$ g  I+ U, l$ N. a
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" X  O( Z" L6 X* a0 ztvb now,tvbnow,bttvb■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10公仔箱論壇' O8 W6 d3 T; p* t" Y

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■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$40tvb now,tvbnow,bttvb( R/ f# m7 ^# d5 d9 m$ m
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$ v" I8 R  u* L. ~. b# V; O5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。5.39.217.77% L7 y. ^' S" \0 `0 `; V7 `. T2 ^
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. l* J2 i* O6 m2 O+ G3 Z■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖$ U$ |7 _: w$ ?, K
濃甜化不開放大圖片
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■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）
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- e# {% d" G& d! @5.39.217.77有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。 ; T+ L& D$ r" l8 u6 G  B+ [0 o
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窗前連綿糖山放大圖片
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■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* }  j& m, N) q5 Y& [
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! u  L- K. t9 H: O2 L, w5.39.217.77在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？ 公仔箱論壇; c2 E3 `$ Q5 l4 `; F( X
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" X% W* l# j/ w$ s* ?tvb now,tvbnow,bttvb■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。1 F" _$ \, {! d; G. K" A* q

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■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。公仔箱論壇6 l+ R1 O0 i2 E0 c; J- a1 c  h
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b. Firuzaga　5.39.217.77, F5 r. H# D1 j
地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 c0 B" {2 ^

. I2 n5 _  J: s* K6 X7 r5 p9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似苦又甜之間公仔箱論壇, k4 E/ g" V* ]3 q9 Q1 j
同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。 ; g" b! C1 ]1 d  J8 X4 z& ^
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$ D6 @& O2 g5 a% C, \公仔箱論壇■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。5.39.217.77: ~1 x; }2 y5 L. B2 o) T
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■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ D$ U  h" z* t
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■土耳其咖啡$20公仔箱論壇  f( B: K: ?' R/ o4 T0 m7 K

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+ G; M0 t! k/ h" j5 W. L3 O8 q9 B6 R■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件
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