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標題: [中式食譜] 黃金蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-5 07:30 AM     標題: 黃金蝦

材料5.39.217.77+ D/ K( b8 h* l" n
鹹蛋黃 3個、蝦(剪鬚剪腳)半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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, E2 D- T9 M$ c9 k  b  D- J8 @做法
7 v' M: Y( p$ R+ y$ m- M& D5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白,打碎成鹹蛋混合物,盛起備用。5.39.217.775 @: c& I  p  c" ]& \# C8 x* O
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2.剪開蝦背,去腸。
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3.燒滾油至 200℃,放入蝦炸至七八成熟,盛起備用。5 c  t) S5 M7 Q( }: q. E) J

! Q# d0 O  m% O% l) d5.39.217.774.燒熱鑊,倒入鹹蛋混合物及蝦,以大火快炒至乾身,即可上碟。 * G! Q) Y. q3 w8 K" m
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7 k: A& C/ f4 q! k! v9 }1 F1 i4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦拉油時,八成熟即可,煮蝦時才會入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ X- ?  ]2 {% S: P9 z0 }5 S





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