公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 荷包魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-5 07:30 AM 標題: 荷包魚

材料
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' r5 y) n. w! ^# Y# T

做法公仔箱論壇/ D* w& ~" C$ j! H% s' Q# r/ P
1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A K5 }$ y; Y
公仔箱論壇: J/ C; @, @/ h/ _3 k4 n5 t
2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。

3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
5.39.217.77' d/ E8 H" P/ e) C" s
4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。 W) T+ e5 x+ k

作者: joeybibi 時間: 2011-10-7 10:17 AM

I like fish, thanks for share !

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)