標題: [中式食譜] 動手做麻辣魚片[9P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:35 PM     標題: 動手做麻辣魚片[9P]

動手做麻辣魚片[9P]
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/ z8 j9 o! q, a, W: ~7 J1 a* }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動手做麻辣魚片[9P]
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3 G2 ?, j# w' u7 j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb　　成品：
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　　用料：　　1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。　　2、芹菜一兩，切段。　　3、蒜苗一兩，切段。　　4、香蔥一兩，切段。  公仔箱論壇& ^9 C1 Y" A; X+ J7 m
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( J. M9 ]8 [1 A, a# h, ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb, w2 H7 I. t; a+ D8 M/ z
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　　1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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2 g* s: u" M8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。" S' z) h0 c+ i6 o% _# O
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8 j& y; n/ b+ ]% c5.39.217.77　　加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 1 i! N5 v  h  [3 ~/ q/ z3 y
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0 g8 Z8 x: Z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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4 F4 b, b* Q9 Q2 g8 _3 `2 ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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　　下油辣椒、花椒粉鏟勻。
6 x. b3 J8 q) u) o/ e# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 s, E/ E% l0 p$ w" A- Y" A" I) H  B1 P
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　　起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 5.39.217.77+ y& }, A3 W( E1 q% m1 {, r
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