標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 P5 |. q2 A6 N3 i, w
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酸辣湯[8P]
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　　用 料：2 h/ P: p6 G: c% _4 M
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　　豆腐 | 一塊
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　　鴨血 | 1塊公仔箱論壇( W* X3 [# T) G5 H
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　　香菇| 少量
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  k8 X1 w( D& ]: i: L7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 ! _: x1 Q0 J0 j/ r

+ ]5 Z8 _& a+ ^6 n' {2 u6 N  V5.39.217.77　　雞蛋| 一隻
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　　把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 ~" ^$ o) b- V: W" P
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8 X4 M6 Q) p/ r; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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　　鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水公仔箱論壇# v# N  D; C8 @+ Z5 Q' a% R

6 O3 L+ E# E- \- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇7 u/ V; X/ I4 l/ N% t1 I1 H

& Z6 r2 J. g" o; d1 w4 q公仔箱論壇　　將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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　　先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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　　攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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　　把雞蛋打好，備用。
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　　在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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　　直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。

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作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice

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作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!

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