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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]
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酸辣湯[8P]公仔箱論壇# J: E8 O% H- V
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5 {5 A8 B; b' e8 s( K. L9 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: s; n$ b& A' X" v
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; r. k: a' i2 v. y3 x( M8 K

/ b) z( a& l9 {/ t　　用 料：; I* O2 d8 _  S! A4 A2 d( }7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! q3 p* H) b
　　豆腐 | 一塊/ t) Q" m* L4 W6 {& [8 ^* E, r

& e2 D3 e% r* [3 A  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鴨血 | 1塊5.39.217.77  ]/ a: f7 E( I% P

5 [+ n. v" i5 j: p) x: R# Z5.39.217.77　　香菇| 少量
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$ W# b- O( d" X; I, E  U( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 5.39.217.771 m( x7 y, C4 K0 _

6 h/ p4 b7 U4 E& B- Etvb now,tvbnow,bttvb　　雞蛋| 一隻 5.39.217.77( [8 W+ |6 |8 J4 F: a: V

" ]; @7 B2 {) u) F5.39.217.77　　
( R$ W5 P7 S. ]+ ^+ K 5.39.217.77/ _$ A1 [' u- O9 K7 s
　　把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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" T9 ?2 O, f; f　　豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb6 F" v7 B6 o9 k- `( [* v! }9 j
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　　鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水4 b. Z' e4 q9 i) B) \" l8 z7 B, n" x

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, d8 B4 g4 {  t# q& L* a: b4 Otvb now,tvbnow,bttvb
% m5 h& L6 v* I0 btvb now,tvbnow,bttvb　　將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。" a* D. F3 x) @. O6 u# k2 B

  T2 q* d/ [) G( h8 b5 Q　　5.39.217.77" W, H, `( Z( k# [( j0 z4 x, i/ {

0 h8 }) r! Z% e! c4 q  _( Ftvb now,tvbnow,bttvb　　先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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　　攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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　　把雞蛋打好，備用。5.39.217.77( u+ F" ^: T: J2 A- `
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　　在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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, y# j8 Y/ d4 l. v( R( Z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!



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