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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

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酸辣湯[8P]
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  用 料:公仔箱論壇+ h7 ^1 S5 Z0 t" f1 f
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  豆腐 | 一塊5.39.217.771 M$ J, H9 r0 j% ]- J! c

5 G; l2 y0 Z2 i6 O! T9 c公仔箱論壇  鴨血 | 1塊5.39.217.778 K0 R* T( R+ ?: j9 T

# a& X5 ~& d& B& [, S  香菇| 少量9 Z" W) a2 G" g; w3 z* H$ O5 X" R* |
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  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 ! j$ r/ O3 j* a1 X$ T1 @) J, G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 U$ M& |4 Y  V- n
  雞蛋| 一隻
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' \! P' l$ Y, o  S" r/ Z! }公仔箱論壇  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。
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1 C' D1 C7 c/ |3 _6 B) |" c* U4 {1 [# Ltvb now,tvbnow,bttvb  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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! i# j5 W0 H# Q* K  {0 l  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ m/ `6 x8 Q# `0 h; z. C
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+ l9 j! D- b6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 G' J: q8 _7 H
  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。
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0 K5 Q( s/ J$ b8 Z- d9 R; `  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。5.39.217.77: \+ e# k# J7 c& Q8 [4 @- b
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  把雞蛋打好,備用。5.39.217.77- z. l/ f9 a7 K4 }) C

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  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,
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  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!




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