標題:
[中式食譜]
炸馬介休薯球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:17 AM
標題:
炸馬介休薯球
材料
( }: C* G' I# n3 M+ M btvb now,tvbnow,bttvb
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
5.39.217.77* q3 T5 z$ C0 N! ~( D
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
& ~! B7 C* A. G3 T" o8 j3 s
3 J" H1 m+ @0 f& e0 d8 }; z6 _9 ftvb now,tvbnow,bttvb
8 C8 ^6 E& n& [/ d6 m; }& R
做法
公仔箱論壇- M0 n+ ^- R; m) I5 L; I# W
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
! ?: K% |; c( v0 H& C% G公仔箱論壇
5.39.217.775 o5 y6 O" m$ F& t( }- d
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
公仔箱論壇" w& q. V; g( V" k
; x) Q- s8 o3 l( ?. j0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
- j; r: L0 m* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 `% @8 ~, j% l) Q5 d0 [
4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
# |; {& d/ W. C8 \+ J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
