公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅 [打印本頁]

作者: d82622 時間: 2011-9-29 06:27 AM 標題: 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅

衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅

試食先畀$5.6
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！3 ~. o$ r/ t" ?' n0 J; |& R4 m/ W
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。公仔箱論壇4 m, U! _. {: a$ \8 c8 r

放大圖片

1 {) x; q) E" i5 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 p% x F$ e! K1 K5 T9 Q9 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 L. x* A. ~) z; m- _5 D2 O. D
2 j3 X: Z; ~' v0 y! D1 W

放大圖片公仔箱論壇# f2 K2 i7 ?) k: s" i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 g( N; B+ h/ u- Y2 L

tvb now,tvbnow,bttvb2 u( O9 }8 R- ]1 R- U. W! D; \

tvb now,tvbnow,bttvb; m) A' d: r) [1 \( v, _! N/ r. i
放大圖片 4 X4 f; K7 b' j: T0 I. [9 o. d; H

■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。% S% q- V/ B9 j5 N, O. d7 k

5.39.217.77. c3 X% p$ \% ]
6 ]0 w2 z0 Y' m0 A4 @/ S
放大圖片

試食一片$5.61 I/ p5 g2 _) w: x2 ]9 S P7 ~# H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 @" l, z/ l! h5 d. h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 P; e1 G+ H# R9 o: ?
放大圖片 5.39.217.77, l9 Y& m% h$ w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' G! K$ I% B3 R- m' N1 |

公仔箱論壇! \* ]0 r) M; |$ C# r
; q& n4 ?, s: _ |
公仔箱論壇! C; q( m5 U* ^, X/ v
放大圖片公仔箱論壇( s& x l, n6 z8 y# X7 g

■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。

5.39.217.775 M6 ~* ^2 y) w, L+ [# Z
公仔箱論壇( V- y% T. g V0 m9 S

5.39.217.77+ N% V5 K9 V& G9 O# ?8 G
! q2 @7 r- e& T( g$ S: ^- U
放大圖片 5.39.217.77: C& p, g$ K2 k9 z9 H ~$ O) R2 g

■遊客必買幾嚿芝士做手信。tvb now,tvbnow,bttvb0 c( N8 P: W/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb. ?, Z& q. c: s7 h: V3 y0 S' @

放大圖片 4 E1 C/ R) T1 ~! X. x2 M5 R

S" }; _/ {$ g4 [3 p/ { ]& z H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% o9 K. j, ?0 }, o3 k
tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 t& H' g8 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 r) Q8 R1 U+ |$ M3 p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( z d& ~0 q! C. F( j5 U
公仔箱論壇0 B, K0 Z" ~9 Z, O; @) C2 t

a.Alkmaar Cheese Market公仔箱論壇5 A7 Z8 L' Z9 Q! [3 W5 o! Z) D' s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- z3 R8 G( f0 [

■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
放大圖片

■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: }: h, g' a8 h2 V
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb, X; O$ @4 ^# `* E+ Q# z
5.39.217.778 M1 n$ V" B+ t
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲放大圖片 # t$ P. @% Y' Z/ R

5.39.217.779 i5 i5 @+ T- u( ~

荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 5.39.217.77/ Y$ B( L m! y8 j3 [+ b

露天 Cafe小休再戰放大圖片 5.39.217.77! e6 K1 e9 {, Z8 D. b

公仔箱論壇1 Z& e9 V* T+ |" \8 O( B! I
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。
公仔箱論壇5 n1 B; [; p O4 K! Z) G+ M4 s

午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 6 z. N0 X' d {8 u& h" `: V# P) e5 S
5.39.217.77. L+ e0 h; v; x0 A( q; w
放大圖片 1 E1 f- L: v* U, W: s& E, H

■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。公仔箱論壇% W/ G0 K6 n1 |8 @ [1 t; g1 F9 p
4 ^& N* P# a8 e: u1 u) k
5 t2 `$ o: K, ?! g

放大圖片

公仔箱論壇1 s; _1 H" r! e& c8 f7 i
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" O* d, t8 W( K
7 q/ M6 [, R8 D5 l/ p

& s i! j. {) i# g r& k& W
+ h- |- n) l9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 L( T" O, C( }! @5 K
放大圖片 5.39.217.77* r" V1 p8 B& ?7 y+ B- l4 S5 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 W* {& G: W( E' f
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
0 Q- P- @& ?3 ]2 z) I

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ @ H3 B0 o3 O/ x! J# n

! [9 D: m, b' J
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。

公仔箱論壇$ u) I0 C) y% S; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% G7 d8 Z W/ y

5 a% u6 A: ?$ ]
5.39.217.77% B7 Q+ t) `1 {/ A& H) J5 Z$ e, D
5.39.217.770 y+ i9 Z% b" H$ |% w
c. Lunchroom Prego

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)