標題:
[西式食譜]
牛肉秋之丼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-28 06:16 AM
標題:
牛肉秋之丼
材料
tvb now,tvbnow,bttvb! z" l7 X- r0 X6 b/ y; G
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
: j) h9 s: ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77; Q# V+ J4 S; X0 ^$ ]5 Z' I
調味料
~# N1 v6 B# u) c" M
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
m2 \# N; |& s) s" g
2 Y1 ^; G" a, @; t$ a4 _# a0 r公仔箱論壇
' e3 g$ [/ J3 t1 R
做法
& v9 k" Q" N& @/ o6 a% W5.39.217.77
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
, `$ [, B+ V6 W3 p. [7 \. _5 t
2 c0 _7 }2 f' e* \* _. v
2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
tvb now,tvbnow,bttvb: [0 h, R1 N8 q9 D. R; j- U4 }
, w& O7 ]7 h+ t+ j% ftvb now,tvbnow,bttvb
3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
* k! E# I( C0 {0 L/ B* l1 z5 ftvb now,tvbnow,bttvb
, e+ y& d$ u" Z
; C V$ T2 s) R' c
貼士
" s2 k4 R/ `* k. J9 L, A. G- }2 R' t
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
, p7 ?$ S/ l4 L2 j2 x8 W7 M; _. g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
