標題:
[甜品]
五種整楊枝甘露既方法
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-8 12:24 PM
標題:
五種整楊枝甘露既方法
(方法1)
tvb now,tvbnow,bttvb: h; j5 d& L; T# h
材料
公仔箱論壇# z' D% G v) j2 C( o
楊桃 １個
1 I$ n- F$ T& z* S( U }0 q+ N
西柚 １個
6 H$ C V7 E m$ \7 I公仔箱論壇
芒果 １個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) g* p, L2 H
沙田柚 １/２個
3 o% i5 ?* Q9 { v- L5.39.217.77
西米 ２ １/２安士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% }% J- } @% j3 Z
椰汁 １細罐
! h4 P& V% U2 _9 A$ y' j$ @
鮮忌廉 ５安士
tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 h# S t! t+ l0 y! A
砂糖 ８安士
# z5 q0 \7 k! ]公仔箱論壇
清水 ４２安士
" Z! t$ n( s% |: j! C; Xtvb now,tvbnow,bttvb
滾水 適量
公仔箱論壇+ j0 `" \9 u. f' G
: }# j$ g( C" W/ n/ \7 m
做法
/ O( f# G2 h7 g3 @# _, h
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
+ h, j" [# O# @+ c5.39.217.77
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
. m& h) X% o" I( Q! r( A3 k5.39.217.77
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 P* m" E$ N1 J9 _8 p& H
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
* } b/ [" r4 y' M( t, |6 a2 K
5.39.217.77 {0 |4 o7 {4 X0 n* ?
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
tvb now,tvbnow,bttvb) u( d! h/ c4 T. e
, H! g$ D1 @$ ^1 C# l
- D! a. R$ w4 i) V/ L( p# mtvb now,tvbnow,bttvb
(方法2)
5.39.217.77! `% P) k/ h4 `% o
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' F8 z/ u+ L H) {
芒果 2個
" X6 o' K9 B# X0 I0 E) c0 B5.39.217.77
金柚肉 半杯
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" [, a ]! k/ m. j. l
鮮奶 2杯
! C* M% O' T) H5 q |( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1/4 杯
公仔箱論壇; I4 x+ i$ r0 P! ]
西米 3 湯匙
4 z( _8 n" z$ j公仔箱論壇
芒果雪糕 1小杯
% y2 |( D' j# C; E
冰 3/4 杯
, f! a+ a4 d8 ~# i5 R& q2 R5.39.217.77
1 ?/ d' A; J$ W- G
做法:
# ~" \) L6 F, C7 _4 V4 b7 P4 p
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
6 b8 r) v( T6 s/ h+ Y. o
2)芒果去皮起肉,切粒。
5.39.217.77; K1 U8 H/ u% X2 i1 A6 l; ?
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
tvb now,tvbnow,bttvb, \# o2 o- y/ t7 H+ v) O
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
' X9 n, ?' _/ x" r5.39.217.77
4 ], {; j# p& |, o9 r- ?% _
tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ L( b) F: h0 A1 M
(方法3)
k& O2 @/ G. B; v. O) h公仔箱論壇
材料:
9 H5 e9 P% E+ b2 q3 Z
西米 四分一包
2 b5 J! O: \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芒果 6個
1 |6 F) Y/ o- ^
沙田柚 半個
4 t- `. G% i' p- M公仔箱論壇
快達牌 大椰漿一罐
5.39.217.779 D% R% A6 U. j5 Z
冰糖 約3大舊
8 u% m+ H, f9 Q, B8 _& G
水約 32安士
7 h5 S# r4 e% r/ y! G8 _. u
' L8 J+ k; a' B0 ^& A. Y$ W. f公仔箱論壇
做法:
9 M6 q0 b3 h- K
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
+ g- X6 w5 ~ _ T4 N% J S/ f0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
' Z% I5 _& ]( V4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
公仔箱論壇# l" o( U g- m2 e# C# ?* b: }( Z
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
, U' r4 \* y0 G0 N: {+ F; k/ ^+ b
c% k$ j' w$ c1 ]/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R. C( A6 C' i% i9 B- Y) c3 z5.39.217.77
(方法4)
公仔箱論壇. |( ~; h2 Q; D( n% a( w/ H. m
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 E9 \) N1 ]) i T* ?( f$ _. A3 J% S
芒果 4 –5個
; K0 Q: \6 i. O6 A5 }
沙田柚 3塊
- h) T3 g; C! x9 F% @, X4 H
西米 1/3斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 ?% m l! g9 U, p$ S6 ^
冰糖 200克
0 x+ T5 y/ V* j& m: b% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰汁 2/3罐
2 y9 U8 A7 q8 _* m( Q/ k6 a3 O6 _
忌廉 1盒(約150ml)
8 a* L3 T; @7 @ Q/ atvb now,tvbnow,bttvb
, c( [& |# P' a L: P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
公仔箱論壇3 S; R7 y3 z* }9 _8 h. m- C
1)煮西米
* N% G Z% t$ |# v, S7 G2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
0 |/ z0 d+ f9 ~" J0 q
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
5 Y0 X! ^- V8 p公仔箱論壇
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
/ {: Y( W& Z: F" t" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
6 {/ o% ^8 w* @6 u; M
3)芒果汁及切粒
/ d6 F6 Y$ P/ v+ e+ r) r2 D3 b
- 將其中3 個半芒果起用.
公仔箱論壇2 Z4 I( A6 r! _6 ?0 t
- 用攪拌機將肉攪成汁.
: L7 n1 t2 w5 x7 S1 Y
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
公仔箱論壇( |" c5 R3 M0 h( C9 i+ J: w0 l
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
& R- ^ z; g* u z6 `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4)調教糖水.
8 a3 e$ H, u1 O# @- \1 Otvb now,tvbnow,bttvb
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
公仔箱論壇$ V# v+ c$ ^* U( n) t/ y/ A7 ]
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
tvb now,tvbnow,bttvb0 X* d6 |2 U) t
5)加入材料:
8 W- X9 U$ s, [, O3 `* A$ }9 P, r
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
5 C) r- G+ |% u% O
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
公仔箱論壇3 h6 ]$ k; K( j$ J
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
tvb now,tvbnow,bttvb+ H( D0 ?. \2 b% P& z; W* h0 S
5.39.217.775 x U" ?) b- s# \5 I( @
公仔箱論壇- P0 T' S% K2 T( m9 z- ]
(方法5)
( Y# A7 o ^! D, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
公仔箱論壇- e- { R( o: T9 w9 H
芒果 2個
8 A8 O' n) R2 @$ i9 B
金柚肉 半杯
3 _1 T* Z) e2 ]3 q1 I2 S
鮮奶 2杯
2 M. N# P, C4 `9 x公仔箱論壇
糖 1/4 杯
& a p& i* A% w: e公仔箱論壇
西米 3 湯匙
0 ~7 F+ w/ y$ z, f
芒果雪糕 1小杯
tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 T! u9 M" k: L$ s/ P
冰 3/4 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! p7 d3 N$ R o) ^$ s) z2 ?; U
1 C* L. w# U& P* V7 f9 ~" i' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
8 C8 r5 L! b; i
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
1 h( t# |/ v! R3 G. r3 I! ?( ytvb now,tvbnow,bttvb
芒果去皮起肉,切粒。
2 K( z7 }$ p/ F1 l1 Y3 o
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
5 @. g# m, g# ?! rtvb now,tvbnow,bttvb
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-10-8 09:13 PM
thank you for sharing
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:12 AM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
