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[冷知識分享]
為什麼栗子要用沙子炒呢
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-8 11:09 AM
標題:
為什麼栗子要用沙子炒呢
栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
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不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
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在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
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便會平均，不會炒焦也不會未熟透。
作者:
garfield_3929
時間:
2007-10-8 09:32 PM
多谢你了，谢谢
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