標題: [甜品] 香橙乳酪雪糕 [打印本頁]

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作者: 如來彿祖    時間: 2007-10-8 10:03 AM     標題: 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 y- z" t5 j% j

材料：4 o* }3 b; c0 Y) _ 蛋黃 (打散)3 隻 * A3 z  X3 ~) @- E$ y% z8 ytvb now,tvbnow,bttvb糖3 湯匙　 5 {/ Q5 t5 F" @; g; }5.39.217.77忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5.39.217.77) H% }4 A2 J( k6 ?5 k5 ? 純乳酪500 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, ?. R7 F' D 砂糖適量, b+ E8 _1 G2 b( p 香橙香油數滴   v1 m% c  h: \

5.39.217.77- N5 h% ^* b1 d0 b) ?  q
做法 :! a, X% p2 s- j' H% x
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
1 o( t# ^, @5 M7 N1 V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
& i5 G/ P8 z  r' S$ c9 G公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。
  }/ m3 C$ ?0 ?1 i6 {! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：$ z- L$ l, l( ?
1.可配朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) d- Z, m: G, I1 `' N$ u
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。

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