標題: [甜品] 香橙乳酪雪糕 [打印本頁]

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作者: 如來彿祖    時間: 2007-10-8 10:03 AM     標題: 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕公仔箱論壇- e3 B3 o, I- n8 k6 y" O

材料：   t! s$ @4 T1 {. w* A! Q+ |- `; ^公仔箱論壇蛋黃 (打散)3 隻   h' d2 A5 \; Z' `2 D( w$ Stvb now,tvbnow,bttvb糖3 湯匙　公仔箱論壇1 j! ^; {& K1 v5 y 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  f1 k! Q! O& u/ M 純乳酪500 毫升 ) L& P+ ~# v5 ?5.39.217.77砂糖適量 ( d! ^0 D3 I5 _6 @( @2 _tvb now,tvbnow,bttvb香橙香油數滴公仔箱論壇6 k2 M- d; N8 u" N: S: C/ d, U

" s- N; K' _% Y: @8 u* A做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' x" y$ ]6 g7 {, Y
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
0 ?. W7 U) d3 l3 B3 M2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. Z8 ^$ o) ]) R
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
6 J- n/ ~$ X$ R- X9 {9 l, j1 N4 K, I5.39.217.773. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
; j* Q1 J; h" }& v4 v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可配朱古力醬。
8 ^+ [& [: ~8 e6 X7 z5.39.217.772.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。

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