標題:
[甜品]
藍莓鬆餅
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作者:
如來彿祖
時間:
2007-10-8 09:58 AM
標題:
藍莓鬆餅
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成份:
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無鹽奶油 50g
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黃糖 65g
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蛋 一隻
5.39.217.77& Y+ D( z8 Q) c0 L$ F
低筋麵粉 100g
5.39.217.779 b. I, Y) x' {3 _, P. o
泡打粉 3g
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肉桂粉 3g
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鹽 適量
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牛奶 60g
3 i5 d/ Z- q5 o+ O! {: g
藍莓 適量
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步驟:
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(1) 將麵粉, 肉桂粉和泡打粉混合篩勻, 加鹽
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(2) 將牛油與黃糖混合打至溶解; 蛋液分三次加入, 打至完全混合.
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(3) 將1/2份麵粉混合物加入拌勻, 添牛奶拌勻, 再加入剩餘的麵粉混合物拌勻, 最後加入藍莓.
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(4) 用湯匙將材料放入鬆餅紙模. (用其他鬆餅模亦可)
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(5) 放入已預熱之170度焗爐, 焗23-25分鐘即可.
作者:
carmen_girl
時間:
2007-10-8 09:16 PM
i like eating this kind of muffin..taste good..thank you
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