標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材　料】 ' Q5 E+ i, _% B5.39.217.77
果凍粉	15公克 & Q7 ?8 S& u- V& g. b6 d
鮮奶	973公克 1 e4 m3 o8 q1 c- ?3 C! [tvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	87公克 : n+ r* f4 G# h" `* R% o公仔箱論壇
檸檬汁	29公克 ) U& [; W- [/ A' f0 d# L  p# E5.39.217.77

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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