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標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材 料】公仔箱論壇+ e5 h8 m' E, B0 y8 b
果凍粉 15公克& \# N2 p8 S! m$ H& F% _- t
鮮奶 973公克6 V5 J2 ^) i/ w' I8 `. E3 g( I
細砂糖 87公克' ]3 w1 D1 \4 h0 Y& b
檸檬汁 29公克
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【做 法】
1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火。
2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。





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