Board logo

標題: [食肆地點] 美景佳餚煙花夜 [打印本頁]
作者: d82622    時間: 2011-9-25 06:11 AM     標題: 美景佳餚煙花夜

每年十•一煙花匯演，都心思思想睇煙花，畢竟在現場看到的一定比在螢光幕上的震撼。不過一想到維港兩岸人頭湧湧，立刻打消念頭！嘿！今年我做足準備！找來兩個最佳「賞花點」，讓大家邊品嘗美酒佳餚，邊欣賞迷人煙花。一是海港城意大利餐廳Al Molo，另一是北京道1號的小南國壹號，一西一中，一個位處高空，一個在海邊，讓你舒舒服服，無遮無擋賞花慶祝！
9 k$ P2 ~- ?+ W0 l煙花在頭頂盛放——Al Molo尖沙咀以維港靚景作賣點的餐廳多如繁星，於十‧一煙花夜必引起一番龍爭虎鬥。記者的心水是毗鄰天星碼頭的意大利餐廳Al Molo，今次不為美國名廚顧問Michael White，只為與維港成水平的靚景。早點訂位，便有機會被安排到室外位置，維港夜景近在咫尺！煙花就在頭頂的天幕中綻放，仰天觀望，感覺立體，好震撼！陣陣海風吹來，特別舒爽。即使坐在室內位置的客人，在煙花匯演時也可走到欄杆旁，大夥兒賞煙花，好不熱鬧。tvb now,tvbnow,bttvb; v8 K. r0 d) M$ a) ^, F
半自助餐選擇超多齋睇煙花不夠飽！餐廳當晚會供應半自助晚餐，包括自助頭盤和甜品，1款主菜和餐酒。頭盤選擇好繽紛，有冷有熱有沙律，大都是意國風味，像風乾18個月巴馬火腿、釀小紅椒、燒大蝦、水牛芝士菠菜等；主菜6選1，統統都是店中招牌菜，少不得Michael White的招牌意Garganelli、燒雞Faraona、燒多寶魚和牛扒等，款款都做得出色，意粉好Al Dente，簡單配肉醬和芝士已很好吃；燒雞慢煮，肉質超嫩滑，配牛肝菌和意大利煙肉吃，口感豐富。甜品嘛，有10款選擇，冬甩、奶凍、Tiramisu……大廚Chef Jimmy謂，餐廳平日不做自助晚餐，今次為煙花夜破例增設。多款矜貴食物加上最佳欣賞煙花位置，每位$638，都算物有所值。
6 W. X  ~: V' ?% H! t. `: ~[tr][/tr]
  • Baby Spinach with Gorgonzola
    ! C( n/ t% c4 H/ ~* Q4 W& rtvb now,tvbnow,bttvb小菠菜配洋葱，味道清新，加上Gorgonzola芝士，鹹味溫和，帶有濃郁芝士味，一清新一濃郁，味道配搭得宜。

& a4 M( Q8 V" o1 ]( ~9 d0 f8 y5.39.217.77
  • Faraona
    2 {& ~1 Q- A/ `8 L+ A( N餐廳的招牌菜，用上雌珠雞（Guinea Hen），慢煮至肉質腍滑，伴以牛肝菌、意大利煙肉和白菜，加添甘香和口感。
& g# Z7 |) y7 H
  • Stuffed Cherry Peppers
    ' D2 u8 w2 E; d, Q1 |前菜之一的小紅椒釀入芝士和豬肉，口感豐富，帶點微辣，刺激味蕾。
# b- F" @7 g" ~( [- }; n9 I+ _
, {4 Z( E! R7 z3 }+ \
Al Molo Fireworks Italian Dinner Buffet（a）公仔箱論壇) x8 C2 c7 N% e2 h/ a
[tr][/tr]
  • Maccheroni
    : x5 p1 i( X# C5 {$ G5.39.217.77餐廳的自製意粉，蛋味香濃，口感Al Dente，簡單伴以肉醬和巴馬芝士，香噴噴，味道濃郁。

4 N8 k. H, U7 {$ f8 n0 c) h: C4 atvb now,tvbnow,bttvb
  • Cold Cut Selections
      k: B8 n1 H* _. G自助餐桌上有數款醃肉，包括風乾18個月的巴馬火腿，由專人即場以機器片肉，質感柔軟又新鮮。

! F! |1 a0 m; g! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 餐廳的格局舒適，晚上更有情調，絕對是欣賞煙花的好地方。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 s6 b" }- d- E8 V7 f

% ]* K1 J6 r/ K; K- `供應日期：10月1日
4 s- l2 g, x+ z0 I! J: e9 ]供應時間：6:00pm~10:30pm
# O. @: _: o6 t: n2 `& G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：$638/位（成人），$438/位（3至11歲小童）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb) s. D, o( h0 a' `( E6 v
水平看煙花——小南國壹號想在半空欣賞煙花？與煙花近距離接觸？推介你到北京道1號的小南國壹號。店子自開業以來，一直是大節日觀賞煙花的熱點。全因店中落地玻璃的設計，讓客人可欣賞180度壯麗海景，同時沒有太高的建築物阻擋，視野開闊；放眼望向維港上空，閃爍煙花就在眼前出現，近在咫尺。7 }6 g0 M5 t9 b) `7 t" M& L
傳統+新派滬菜大廚為煙花夜設計了兩款套餐，$500/位和$900/位，分別有2位起、6位和10位的選擇，彈性十足。兩款套餐的菜式都很豐富，傳統與新派滬菜兼備，醬鴨骨酥肉香，上湯龍蝦燴年糕，味道清鮮；當然不少得店子的招牌核桃酥和花生酥！選貴價的套餐，就吃到名貴的大排翅、東星斑、刺參等等，煮法都沿用小南國上海總店的秘方，有上海菜的濃香，卻不膩。大廚謂，今年的訂位情況不俗，前排靠窗的一排座位好搶手，幸好坐於後排的客人，也可走到玻璃窗前欣賞煙花。奉勸大家一句，訂枱要快手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' F* ~% b  l5 t' q/ G
小南國壹號煙花套餐（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- H' ]" F. ~$ O
供應日期：10月1日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 s1 I  m% \# O$ n. m) K
供應時間：全晚供應5.39.217.77- P$ t6 l1 @! p7 l3 |
收費：$500/位或$900/位，有2位起、6位和10位供選擇（另加一服務費）
% ~2 I  R0 ]& C  s* w: I# E) C5.39.217.77其他賞煙花熱點尖沙咀The One的高層餐廳都是盡覽維港的好地點，其中歐陸餐廳Harlan's於十•一推出6道菜國慶煙花精選晚餐，收費不便宜，但勝在有多種矜貴材料集一身，如黑松露菌、魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹等，做成前菜、頭盤、意粉、主菜和甜品，睇頭十足。5.39.217.77% B9 X, M6 q& ?6 K  x2 h2 z" }
6道菜國慶煙花精選晚餐（c）tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 ^& k9 a( O' _9 S6 S' |
收費：$1,280/位（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb& K! I5 G8 H- X# u6 w* A! v
中環碼頭旁的Watermark坐擁270度海景，餐廳外的平台還可清楚看到一望無際的夜空，觀賞煙花一流。餐廳當晚提供3款餐單，包a括4道菜套餐、4道菜素食套餐和兒童套餐，適合一家大小齊齊食大餐慶祝。公仔箱論壇2 o$ U; A+ S: d; x' c& M
National Day Fireworks Dinner（d）tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 b! X" |2 ~" N/ I2 M
收費：$628/位（4道菜套餐）、$628/位（4道菜素食套餐）、$229/位（兒童套餐）（另加一服務費）



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0