公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] Piedmont紅酒燴梨 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-24 06:22 AM 標題: Piedmont紅酒燴梨

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 l) R3 l# D$ o/ I9 p
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙' E1 x3 c9 c% ]5 C5 x$ u, ]7 w
5.39.217.77- C8 w5 M9 I2 U# s) p: j

做法
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。3 u. i, A! Q/ y* k2 @
公仔箱論壇+ B4 a4 w! J. z: T2 L. d
2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
公仔箱論壇8 U+ {. k: F5 [ R2 |# o; Y
tvb now,tvbnow,bttvb; @4 T; o' T+ j+ _" l% N; u
貼士
煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 / v$ s: @. v6 g

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)