標題: [西式食譜] Piedmont紅酒燴梨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-24 06:22 AM     標題: Piedmont紅酒燴梨

材料5.39.217.77" d3 ?5 m/ O; g- x  G3 J
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙公仔箱論壇- T) O$ l8 r  G4 q2 f$ u

% v1 Z; ~+ X9 y1 X& h  p- M
! \& y6 i2 P( Q3 t" J做法
. b2 [2 [8 w; P. ]! R4 ?1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
* z( U. }3 ?( |* k; p- u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 y& t7 k7 g# ?6 q3 H
2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。5.39.217.77( X) n) _% s; i2 y# Y6 J8 T& c  @5 ~
公仔箱論壇! @0 d6 H8 g' Y

+ _' \/ P* i* f; Y貼士tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ T) ]  r5 i0 d/ S; w
煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
$ e, a! T/ `( N4 ztvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0