公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 5道简单易做的美味美食 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-6 11:42 AM 標題: 5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 o3 x5 ^8 M) ^6 W4 x6 u/ n
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 5.39.217.77! l2 H5 X; [; w3 O0 _" d
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 5.39.217.77; g! H" g; X" Q) H" ^
　　小贴士： / c& X! f) Y% i+ {, s1 h& v
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ V! M i- Q- t/ M' [
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 2 Y8 J3 f8 P) [; _/ y
5.39.217.77+ t3 J: E: r$ `% }4 i
公仔箱論壇6 ?7 U& u: I$ K1 f# E$ V$ u

$ @# N' p  y" E9 e/ f) Y
白菜鸡肉粉丝包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. `+ {1 T- A3 h  ?2 J9 l$ U

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 ; |9 q: J* J) e- s2 R9 n" ~
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% B3 y) g% I& n) u- q
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量
　　做法：公仔箱論壇7 \8 j  _9 i$ ~, J
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 " X/ F& V. ?0 J7 U' a' _. _2 ~# k
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 # d' I! C! I4 q; g3 N
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 5.39.217.77; y2 w$ N8 g/ v- A9 N2 f5 l. g
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 H7 y: {3 p9 U5 w
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ F! f8 @: _9 ]% o7 S+ m, h+ `/ i
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g) Z* d1 I& V- F/ t, }, F
tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ v" k( A3 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ v1 N6 o3 K" ?3 S) y

2 Q# |! S, M+ C3 e( M2 v( F
丰收的田园 A7 a3 K; S- I: y

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟 + p" X0 R- \0 _0 b9 B- H
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ N$ [) u. Y7 ], L
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 5.39.217.77: W, z" c4 d; V N$ ~
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） 4 v7 f" @# h; ]; w; u
　　做法： 5.39.217.774 ]# `" \2 s8 q5 J$ C+ P
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 / ^% p5 C1 k# x
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 : i8 T' D' z+ g" K; V: C3 v7 H+ m
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
公仔箱論壇) {" |1 L- ?* ], A! ]8 l0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 L* f% ]# K* k2 M

迷你无边PIZZA

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片 $ Z+ [0 B* y+ |2 Z  v
　　做法： / T) T* ~0 b: A) ~# i
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o! q/ u) Q# o9 T' A! x4 H7 h
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" t0 ~+ L  s/ b. b$ E$ M
　　小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 |4 i9 h; g  @+ v# f, {' S
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ * W* Z2 X- [. t8 n

红烧大排

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' [2 R, {: @  V: \: A' a
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g）
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% w' N! C2 H! [
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g 1 o/ G0 D/ ^& {" W6 C" F2 |  M
　　做法：   r* n/ ^* K' D7 a0 Y
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 ( d8 P# s  h- L8 d1 p
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ 5.39.217.77- Z9 N( y9 l0 V$ a+ h
　　小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: W  h% T6 u: H: n: ~
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

作者: cice0708 時間: 2007-10-8 09:36 AM

wa....几靚個喎...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)